Viva o São Pedro!

E assim se passou rapidamente o mês de Junho...
Bom fim-de-semana!

Torres Novas e a perseguição aos católicos

Capricho de presidente da Câmara de Torres Novas leva à suspensão de procissão - Uma discórdia entre o presidente da Câmara de Torres Novas, António Rodrigues (PS), e o padre responsável pela paróquia local levou à não realização da tradicional procissão das velas agendada para o dia 26 de Maio, na cidade torrejana. (...) o padre Aníbal Vieira referiu que não prestava declarações sobre o assunto, mas a verdade é que o pároco optou por suspender a procissão para não afrontar a câmara e não abrir mais uma guerra com o presidente António Rodrigues.

PARECE QUE PARA OS LADOS DE TORRES NOVAS VOLTÁMOS À 1 ª REPÚBLICA...

Pena que o senhor padre não tenha o espírito de um Don Camilo e que a procissão não se tenha realizado!!!

Bom fim-de-semana!

E aproveitem o São João!

Bolonhesa da Tia Tatão

Ingredientes:

- 1 pacote de esparguete colorido nacional
- 500 gramas de carne (picada) de novilho da Companhia das Lezírias
- 1 cebola saloia de 300 gramas
- 6 tomates madurinhos ribatejanos
- 4 dentes de alho
- 1 folha de louro
- azeite e sal q.b.
- 1 copo pequeno de vinho branco (Videirinha da Adega Cooperativa de Alpiarça)
- 1 colher de sopa de calda de pimento
- 1 piripiri

Preparação:

Num tacho com azeite picar a cebola e deixar aloirar. Juntar a carne, previamente temperada com sal,alho e vinho, mexendo até a carne ficar solta. Adicionar a calda de pimento, os tomates (pelados e esmagados grosseiramente), o louro e piripiri. Deixar cozer a gosto.
Numa panela cozinhar o esparguete até ficar "el dente".
Para terminar juntar a carne ao esparguete, previamente lavado e escorrido e mexer.

Servir em prato raso e polvilhar com queijo puro ovelha ralado. Acompanhe com um tinto Reserva Quinta do Alqueve.

Bom apetite!

Mafra e o seu Real Convento Palácio

 S. M. Fidelíssima El-Rei D. João V

Siamês o "Príncipe dos gatos"

Roteiro Gastronómico (II)

Recomendo "O Poizo do Bezouro" aos amantes da maravilhosa Sopa de Couve com Feijão!

Bom fim-de-semana!